جزئیات دستور غذا

گوشت گاو گوشت گاو روست بیف (رول) در شب

25. 11. 2022

نویسنده: Jaroslav Mikoška

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: گوشت گاو

غذا: کشور چک

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 220 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
0 %
time icon زمان
time icon 00:05 هه: میلیمتر
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
ترکیبی
70 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon53 °C
probe icon 55 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 
3
ترکیبی
70 %
time icon زمان
probe icon 53 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
رول گوشت گاو 2 kg
نمک 8 g
فلفل سیاه زمینی 2 g
روغن سبزیجات 20 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Cu, Mg, P
ویتامین ها: A, B6, C, D, E, K

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 238٫6 kJ
کربوهیدرات 0٫1 g
چربی 6 g
پروتئین 44 g
اب 0 g

جهت ها

گوشت گاو رول را می شوییم و خشک می کنیم، نمک می زنیم، فلفل می زنیم، با روغن چرب می کنیم و در کنوکتومات پیش گرم شده روی صفحه گریل قرار می دهیم. گوشت را از همه طرف سرخ می کنیم.
سپس به سینی استیل منتقل می کنیم و زیر آن ظرف با کف کامل قرار می دهیم و طبق برنامه بالا می پزیم.

لوازم جانبی توصیه شده

vision_express_grill

vision_express_grill

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full

قفسه_سیم_زنگ_زنگ

قفسه_سیم_زنگ_زنگ